¡Celebra la temporada con nuestra Cesta Festiva de Alegría! Diseña tu propia experiencia navideña con una selección de vino, cava, cerveza, exquisitos polvorones, latas de marisco, jamón y más. Calidad premium a un precio accesible para que tu Navidad brille aún más.
Esta cesta ejemplo contiene:
1 Cerveza artesanal Jable, Malpeis, Tinajo
1 Cerveza artesanal Bermeja, Malpeis, Tinajo
1 Botella de Crianza Hermanos Frías del Val, 2019, Villabuena de Alava,
1 Botella de Polus Maceración Carbónica, Bodega Loli Casado, Lapuebla de Labarca
200gr Foccacine
Palitos de Turrón, El Almendrado
Lata de Bonito del Norte, de 1. calidad, Palacio de Oriente
Paté con Ciervo con Pasas moscatel
Aceitunas Rellenas con Anchoas, La Explanada

Haz de estas fiestas una experiencia inolvidable con nuestra Cesta Brillante de Tradición. Elige entre una variedad de vinos, cava, polvorones de alta calidad, latas de exquisito marisco, jamón y mucho más. ¡Celebra la tradición con los mejores sabores a un precio irresistible para sorprender a los tuyos!

Esta cesta ejemplo contiene:
1 Botella de Garnacha Blanca, Victor Ausejo, Alberite, Rioja
1 Botella Monte Gatun, Bodega Arizcuren, Logroño,
Lata de Bonito del Norte, de 1. calidad, Palacio de Oriente
Paté con Ciervo con Pasas moscatel
Aceitunas Rellenas con Anchoas, La Explanada
Papas fritas "Delicatessen" de Argente
Tabla de Chocolate de Ferrero Rocher 55%

Disfruta del Esplendor Navideño con nuestra cesta premium. Personaliza tu selección con vinos seleccionados, cava de prestigio, polvorones artesanales, latas de marisco gourmet, jamón de primera y más. La excelencia en cada detalle para una Navidad inolvidable.

Esta cesta ejemplo contiene:
1 Botella Senderos de UKAN, Laguardia
1 Botella de Polus Reserva 2015
1 Botella Muntaner Rojo
200gr Foccacine
Caja de bombones Ferrero Rocher con diferentes notas del tostado
Paté con Ciervo con Pasas moscatel
Aceitunas Rellenas con Anchoas, La Explanada
Lata Frinsa de Mejillones
Lata Frinsas de Zamburiñas

Haz que esta Navidad sea excepcional con nuestra Cesta Lujo Festivo. Elige entre una amplia gama de vinos exclusivos, cava de alta gama, polvorones artesanales, deliciosas latas de marisco, jamón ibérico de calidad suprema y más. ¡Un regalo que destaca por su elegancia y sabor!

Esta cesta ejemplo contiene:
1 botella BURUZAGI de Oxer Wines
200gr Foccacine
Lata de Bonito del Norte, de 1. calidad, Palacio de Oriente
Ración de Jamón, 100% Bellota, cortado a mano en La SEDe
Polvorones Pablo Garrigós Ibáñez
Lata Frinsa Zamburiñas
Paté con Ciervo con Pasas moscatel

Celebra con estilo y distinción con nuestra Cesta Premium Navideña. Selecciona lo mejor entre nuestros vinos exclusivos, cava de renombre, polvorones gourmet, exquisitas latas de marisco, jamón ibérico de bellota y más. Una experiencia culinaria sin igual para una Navidad inigualable.

Esta cesta ejemplo contiene:
1 Botella de Cava Alta Alella Rosé, 100% Monastel, ecológico
1 Botella "La Cancilla", 100% Viura, Bodegas Loli Casado, Lapuebla de Labarca
1 Matalaz, 80% Tempranillo, 20% Graciano, Oxer Wines, Laguardia
1 Botella Ezki Basoa, 100% Tempranillo, Ezki Wines, Viñaspre
Ración de Jamón, 100% Bellota, cortado a mano en La SEDe
1 Lata Frinsa Zamburiñas
1 Lata Frinsa Pulpo
1 Lata Frinsa Mejillones
1 Tabla de chocolate 85% cacao
1 bolsa de papas fritas Gourmet
Polvorones Pablo Garrigós Ibáñez

a partir de 18€

a partir de 27€

Disponemos de vales - se pueden utilizar durante un año :-)

50% de longe de porc ibérique, salchichón ibérique, chorizo ibérique, 4 fromages artisanaux, accompagnés de 2 confitures artisanales, fruits secs, raisins, huile biologique, bâtonnets de pain et pain de Los Valles.

Con tomaca casera, aceite de oliva ecológico de la variedad Arroniz de la Bodega Loli Casado, regañas artensanales de Jaen y pan

Vinos recomendados
Matalaz
Experiencia

Hoy con Burrata de Italia de 200gr

Dazu gibt es handwerklich hergestellte Marmeladen, Trockenfrüchte und Nüsse, Bio-Olivenöl, Brotsticks und Brot aus Los Valles.

Il est accompagné de confitures artisanales, de fruits secs et de noix, d'huile d'olive bio, de bâtonnets de pain et de pain de Los Valles.

Lomo 100% ibérico & queso
Pimiento asado & morcilla con cebolla
Bonito & piparra
Chorizó & queso
Pimiento asado & boquerones

La cochinita pibil est un délicieux plat traditionnel mexicain. Originaire de la péninsule du Yucatán, sa saveur est unique et il n'est pas étonnant qu'il soit l'un des ragoûts à base de porc les plus célèbres au monde. Elle est marinée pendant plus de 12 heures dans la marinade rouge recado et cuite longuement à basse température au four.

Papas al horno con salsa siracha y mayonesa picante.

avec de bacon

con Piparra, Pimiento rojo, aceitunas y boquerón

Plato de caparrones importadas desde la Rioja.

Vins recommandés pour accompagner :
* Ezki Valdebil, 100% Maturana - 26€.
* Abel Mendoza Selección Personal 2018, 100% Tempranillo - 38€.
* Valserrano Finca Monteviejo 2017, 95% Tempranillo, 5% Garnacha et Graciano - 49€.
* Oxer Wines Ahari 2021, 70-80% Tempranillo et 20-30% Graciano - 52€ * Hermano Frías del Val Experimental - 52
* Hermano Frías del Val Experencia 2016, 100% Tempranillo. - 52€

Lagarto ibérique avec purée de pommes de terre maison

4 Brochettes de filet de bœuf avec réduction de bœuf maison et poivron rôti et des pommes de terres

Joues de porc avec pommes de terre au four

Pieuvre avec salade de légumes marinés maison

Tartare de thon avec cubes de patate douce rouge de Lanzarote

Elle est née en 1972 sous le nom de Rivera Special. Elle est rapidement devenue la bière la plus représentative de l'entreprise.

Cela fait plus de 115 ans qu'ils brassent de la bière, et pendant tout ce temps, ils ont appris que pour être la bière la plus aimée, il fallait la laisser mijoter et la faire mûrir patiemment. L'utilisation de deux types de malt (pilsen et torréfié) et de houblons Nugget et Perle confère à la Estrella Galicia Especial un caractère et une complexité marqués par l'équilibre entre son malt initial et son agréable amertume en fin de bouche.

Cette bière est brassée selon un processus de fermentation brisée. Estrella Galicia 0,0, la exquise bière sans alcool, présente des tons vifs qui rappellent les couleurs typiques des bières pilsen. Sa saveur est douce mais sans excès. En la dégustant, vous serez vite surpris en appréciant l'équilibre aromatique entre le malt et le houblon et l'amertume caractéristique des bières Estrella Galicia.

Notre bière sans gluten à la couleur dorée brillante est obtenue grâce à l'application d'une enzyme qui brise la chaîne de certaines protéines pendant le processus de production, y compris le gluten.

AROMA
Arômes de malt torréfié avec des notes douces de caramel et de café. Le houblon apparaît au nez avec de légères nuances florales et herbacées.
GOÛT
Les sensations grillées prédominent en bouche, avec une chaleur agréable et bien intégrée à chaque gorgée.
APPARENCE
Belle couleur ambrée brillante.

AROMA
Aromatiquement, il y a un équilibre vers le malt, avec des notes agréablement douces et caramélisées.
GOÛT
En bouche, son amertume contrebalance la forte teneur en alcool et l'arrière-goût légèrement épicé.
ASPECT
Bière intense, claire et de couleur vieil or.

C'est une bière à la mousse légère et de couleur dorée, aux arômes d'agrumes et de thym. Son corps moyen et sa faible amertume le rendent agréable et facile à boire.

Couleur ambrée, tête crémeuse et persistante. Remarquable arôme de houblon, avec des notes de pêche et d'abricot, intense et fruité en bouche, avec une amertume marquée.

Bulle fine et mousse crémeuse, sa couleur rappelle celle du café. Son odeur sucrée et grillée est surprenante avec des notes de banane et de caramel. Lorsqu'il est pris, il est équilibré et les saveurs du café et du caramel, de ses malts, se démarquent.

AMERICAN PALE ALE / 5,5% VOL.
L'American Pale Ale est enrichie de houblons américains et allemands et de céréales brutes des îles Canaries. Le résultat est une bière claire et rafraîchissante avec une amertume modérée due à un support malté équilibré.

Cette bière apéritive pétillante à la couleur rouge clair se distingue dans le verre élégant et joyeux de Liefmans. Profite de la saveur fraîche et intense des fraises, des framboises, des cerises, des baies de sureau et des myrtilles. Pétillant, pétillant et débordant de fruits - que demander de plus pour pimenter une soirée ? Et quelle idée rafraîchissante de servir cette boisson avec des glaçons...

La Duvel est une bière blonde belge de spécialité de la brasserie Duvel Moortgat. Elle est fermentée en haut et ensuite en bouteille. La Duvel est connue en Belgique comme l'une des bières blondes les plus lourdes, d'n duvel a un goût d'agrumes frais, c'est un mélange de douceur de l'alcool et de piquant du houblon qui est légèrement épicé.

La Duvel est une bière blonde belge de spécialité de la brasserie Duvel Moortgat. Elle est fermentée en haut et ensuite en bouteille. La Duvel est connue en Belgique comme l'une des bières blondes les plus lourdes, d'n duvel a un goût d'agrumes frais, c'est un mélange de douceur de l'alcool et de piquant du houblon qui est légèrement épicé.

Créée en 1933 sous le nom de «BushBeer», elle est une des plus anciennes bières spéciales belges et le fleuron de la Brasserie Dubuisson.
La Bush Caractère est une bière filtrée de haute fermentation. Elle est composée exclusivement de malt, de houblon, de sucre naturel, d’eau puisée dans le sous-sol de la brasserie et de levure exclusive préservée jalousement depuis 80ans.
L’utilisation de malt caramel, le savoir-faire et la patience du maître-brasseur (4 à 6semaines de garde) lui donnent, outre sa robe ambrée caractéristique, un goût amer-sucré particulièrement typé et une consistance moelleuse.
La densité élevée du moût associée au travail courageux des levures maison lui procure un taux d’alcool de 12%, ce qui en fait la plus forte des bières belges. Sont aux desaturation élevé fait de la Bush Caractère une bière très digestive, excellente tant en apéritif qu’après le repas.
Caractéristiques
Type
Bière belge forte 12%
Couleur
Ambrée 24 %

Rochefort 10 ′ est une bière trappiste renommée. Cette bière la plus forte de la brasserie présente un grand équilibre. Des arômes sucrés de chocolat, de caramel et de fruits secs donnent à cette trappiste mondialement reconnue son caractère unique. 7.5%

Kasteel Rubus Framboise es una cerveza de frutas belga elaborada con auténticas frambuesas. Tienes aroma dulce y afrutado con un toque a malta y un sabor equilibrado y refrescante que evoca un eterno verano.

Fabriqué avec de la vraie noix de cola et de la caféine naturelle. \ r \ nUniquement dans des récipients en verre, plus de saveur, plus durable. \ r \ nBoisson au cola puissante. Sans gluten. Produit végétalien. \ r \ nDe plus, il est fabriqué uniquement avec des ingrédients naturels, ce qui en fait une alternative saine au soda au cola habituel. \ r \ nFritz Kola est né en 2002 dans une résidence étudiante à Hambourg-Othmarschen de deux amis d'enfance, Lorenz Hampl et Mirco Wolf Wiegert. Son idée était de créer une boisson au cola mieux que les boissons gazeuses des grandes entreprises du marché. Pour y parvenir, ils ont décidé que leur soda devrait contenir plus de caféine, être moins sucré et avoir une touche d'agrumes.

La s?ur de Fritz-kola qui tient la file d'attente et vous tient éveillé. \ r \ n \ r \ nSans sucre, mais avec plein de caféine. \ r \ n \ r \ nSans sucres ajoutés, nous vous proposons une délicieuse boisson gazeuse composée à 100% de cola et de beaucoup de caféine. Sa couleur est vive, tout comme son contenu. Parfait pour les longues nuits de travail et les heures supplémentaires. Faible en calories, il est végétalien et sans gluten. \ r \ n \ r \ n

Apple Fritz Spritz (pétillant). \ r \ n \ r \ nLe légendaire Apfelsaftschorle allemand mais Bio \ r \ n \ r \ nBoisson gazeuse filtrée, avec 66% de jus de pomme PURE NATURAL FLAVOR sans additifs. \ r \ n \ r \ nConvient aux végétaliens. Emballage 100% recyclable.

Limonade Fritz Limo. \ r \ n \ r \ nLa limonade qui répond à toutes les exigences essentielles pour être VRAIE. Fabriqué avec du citron, moins sucré et plus frais, avec 6% de jus de citron et 1% de jus d'orange, (trouble non filtré). \ r \ n \ r \ nConvient aux végétaliens. Emballage 100% recyclable.

Composition minérale (mg/L) \ r \ nPotassium (k) 2,8 \ r \ nMagnésium (Mg) 3,02 \ r \ nLithium (Li) 0,156 \ r \ nSodium (Na) 54,6 \ r \ nSilice (Sio2) 23,3

Café au lait condensé, liqueur 43, lait, cannelle, tranche de citron

con Cava, zumo de naranja natural, huevos revueltos, 3 quesos, 3 embutidos, aguacate, tomate, salmón, fruta natural, joghurt griego, mermeladas, aceite de oliva, panes artesanales y tanto café/té como quieras

10€ à réserver par personne, à déduire de la facture du jour.